تفاصيل المنتج
بانتوثينات الكالسيوم، المعروف أيضًا باسم D-بانتوثينات الكالسيوم أو ملح الكالسيوم لحمض البانتوثينيك، هو شكل شائع الاستخدام من حمض البانتوثينيك، وهو فيتامين أساسي يوجد طبيعيًا في مجموعة متنوعة من الأطعمة. ويُعتبر معترفًا به عمومًا كآمن (GRAS) لاستخداماته المقصودة في الولايات المتحدة، كما يُسمح باستخدامه في أوروبا بموجب اللوائح المعمول بها. وبموجب متطلبات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، يجب أن توفر تركيبات حليب الأطفال المُعدّة ما لا يقل عن 300 ميكروغرام (mcg) من حمض البانتوثينيك لكل 100 سعرة حرارية، مما يعكس أهميته كمغذٍ أساسي.
الخصائص الكيميائية لديهيدروكسي أسيتات الكالسيوم
| نقطة الانصهار | 190 °س |
| ألفا | 26.5 º (c=5، في الماء) |
| معامل الانكسار | 27 ° (C=5، H2O) |
| نقطة الوميض | 145 °س |
| درجة حرارة التخزين | 2-8°م |
| الذوبانية | H2O: 50 ملغ/مل عند 25 °س، صافٍ، عديم اللون تقريبًا |
| الشكل | مسحوق |
| اللون | أبيض أو أبيض تقريبا |
| الأس الهيدروجيني | 6.8-7.2 (25℃، 50 ملغ/مل في H2O) |
| الرائحة | عديم الرائحة |
| المصدر البيولوجي | اصطناعي (عضوي) |
| الدوران البصري | [α]20/D +27±2°، c = 5% في H2O |
| قابلية الذوبان في الماء | قابل للذوبان في الماء |
| حساس | ماص للرطوبة |
| ميرك | 14,7015 |
| BRN | 3769272 |
| الاستقرار | مستقر، ولكن قد يكون حساساً للرطوبة أو الهواء. غير متوافق مع الأحماض القوية والقواعد القوية. |
| مفتاح InChI | FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L |
| لوغاريتم التقسيم | -0.849 (تقديري) |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 137-08-6 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | بانتوثينات الكالسيوم (137-08-6) |
معلومات السلامة
| رموز الخطر | Xn |
| بيانات المخاطر | 20/21/22-37/38-41-48 |
| بيانات السلامة | 24/25-45-36/37/39-26-22 |
| WGK ألمانيا | 1 |
| RTECS | RU4375000 |
| F | 3-10 |
| TSCA | نعم |
| رمز النظام المنسق | 29362400 |
تطبيق المنتج
يُستخدم في الأبحاث الكيميائية الحيوية كمكوّن مغذٍّ لوسط زراعة الأنسجة. سريريًا، يُطبَّق في علاج نقص فيتامين ب، والتهاب الأعصاب المحيطية، والمغص بعد الجراحة.
يعمل كمُقوٍّ غذائي ويُضاف أيضًا إلى أغذية الرضّع بجرعة تتراوح بين 15 و28 ملغم/كغم، بينما تحتوي المشروبات عادةً على 2–4 ملغم/كغم.
