تفاصيل المنتج
DL-فالين هو مركب بلوري أبيض بصيغة جزيئية C₅H₁₁NO₂ ووزن جزيئي يقارب 117.15. يُعرف أيضًا شائعًا باسم حمض DL-α-أمينوإيزوفاليريك أو حمض DL-2-أمينو-3-ميثيلبوتيريك. تبلغ نقطة انصهار المنتج حوالي 295℃ ونقطة غليانه حوالي 213.6℃ عند 760 مم زئبق. يتراوح دورانه النوعي عادةً بين -0.6° و+0.6° عند 20°C/D (c=8، HCl). يتميز DL-فالين بكونه استرطابيًا ويذوب بسهولة في الماء.
الخصائص الكيميائية لـ DL-فالين
| نقطة الانصهار | 295 °م (تحلل) (مرجع) |
| ألفا | -0.6～+0.6° (20℃/D)(c=8, HCl) |
| نقطة الغليان | 213.6±23.0 °م (متوقع) |
| الكثافة | 1.31 |
| FEMA | 3444 | D,L-فالين |
| معامل الانكسار | 1.4650 (تقديري) |
| درجة حرارة التخزين | يُحفظ في مكان مظلم، جو خامل، درجة حرارة الغرفة |
| الذوبانية | الماء (قليل الذوبان، بالموجات فوق الصوتية) |
| Pka | PK1:2.32(+1);pK2:9.61(0) (25°م) |
| الشكل | مسحوق بلوري |
| اللون | أبيض |
| الرائحة | عديم الرائحة |
| نوع الرائحة | عديم الرائحة |
| المصدر البيولوجي | صناعي |
| قابلية الذوبان في الماء | 68 g/L |
| رقم JECFA | 1426 |
| ميرك | 14,9909 |
| BRN | 506689 |
| لوغاريتم التقسيم | 0.29 |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 516-06-3 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع كيمياء NIST | DL-فالين (516-06-3) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | فالين (516-06-3) |
معلومات السلامة
| رموز الخطر | Xn |
| بيانات المخاطر | 40 |
| بيانات السلامة | 22-24/25-36 |
| WGK ألمانيا | 3 |
| RTECS | YV9355500 |
| TSCA | نعم |
| رمز النظام المنسق | 29224995 |
تطبيق المنتج
الليوسين هو لبنة بناء أساسية لتخليق البروتين ويُستخدم في تحضير محاليل الأحماض الأمينية والمكملات الغذائية. كما يعمل كمقوٍّ غذائي في الأغذية والأعلاف، ويجد تطبيقات في البحوث الكيميائية الحيوية والمجالات ذات الصلة.
