تفاصيل المنتج
الليسين هو حمض أميني أساسي يحتاجه كل من البشر والحيوانات للنمو الطبيعي وتخليق البروتين. كما يشارك في إنتاج الكارنيتين ويساهم في استقلاب الدهون الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك، يدعم الليسين استخدام وامتصاص المعادن المهمة مثل الكالسيوم والزنك والحديد، مما يساعد في الحفاظ على صحة العظام والعضلات. ويُستخدم عادةً في المكملات الغذائية، بما في ذلك المنتجات المخصصة للرياضيين والأفراد الذين يسعون إلى زيادة تناول الأحماض الأمينية. كما تمت دراسة الليسين لتفاعله مع الأرجينين أثناء تكاثر الفيروسات، لا سيما فيما يتعلق بفيروس الهربس البسيط. وقد استكشفت الأبحاث كذلك دوره المحتمل في إدارة القلق المزمن. وفي التطبيقات الصيدلانية، قد يُستخدم الليسين أيضًا للمساعدة في تقليل لزوجة محاليل ألبومين المصل المخصصة للحقن.
الخصائص الكيميائية لهيدروكلوريد L-ليسين
| نقطة الانصهار | 263 °م (تحلل)(مضاء) |
| ألفا | 21 º (تركيز=8، 6N حمض الهيدروكلوريك) |
| الكثافة | 1.28 غ/سم3 (20℃) |
| الكثافة الظاهرية | 360 كجم/م³ |
| ضغط البخار | <1 باسكال (20 °م) |
| FEMA | 3847 | L-ليسين |
| درجة حرارة التخزين | 2-8°م |
| الذوبانية | H2O: 100 ملغ/مل |
| الشكل | مسحوق |
| اللون | أبيض إلى أبيض مائل للصفرة |
| الرائحة | عديم الرائحة |
| الأس الهيدروجيني | 5.5-6.0 (100غ/ل، ماء، 20℃) |
| المصدر البيولوجي | مصدر غير حيواني |
| الدوران البصري | [α]20/D +20.5±0.5°، تركيز = 5% في 5 M حمض الهيدروكلوريك |
| قابلية الذوبان في الماء | 65 غ/100 مل (20 ºم) |
| λmax | λ: 260 نانومتر Amax: 0.1 λ: 280 نانومتر أقصى امتصاص: 0.1 |
| ميرك | 14,5636 |
| BRN | 3563889 |
| الاستقرار | مستقر. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية. |
| لوغاريتم التقسيم | -1.036 (تقديري) |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 657-27-2 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | هيدروكلوريد الليسين (657-27-2) |
تطبيق المنتج
يُستخدم هيدروكلوريد الليسين على نطاق واسع كمكمل غذائي في صناعات الأغذية والمشروبات. كما يُعد مصدرًا مهمًا لليسين في أعلاف الحيوانات. وإلى جانب هذه التطبيقات، يُستخدم على نطاق واسع في قطاعات متعددة، بما في ذلك تصنيع الأغذية والمشروبات والمستحضرات الصيدلانية والزراعة وتغذية الحيوانات وغيرها من الصناعات ذات الصلة.
